有机轻食
谷经百汇有机轻食系列产品，品牌考虑需要轻食的人群大致为减脂、减重人士以及一些上班族、健身等对身材有要求，并且时间并不是很充足的一些人士。
谷经百汇将产品定位为健康、低脂、便携这几点上。
所研发产品主要有藜麦、奇亚籽、鹰嘴豆、亚麻籽、红扁豆等几种。
藜麦
藜麦是印第安人的传统主食，有着6000多年的种植和食用历史。在藜麦这种营养丰富的粮食滋养下南美洲的印第安人创造了伟大的印加文明，印加人将藜麦尊为粮食之母。美国人早在80年代就将藜麦引入NASA，作为宇航员的日常口粮，FAO认定藜麦是唯一一种单作物即可满足人类所需的全部营养的粮食，并进行藜麦的推广和宣传。2013年是联合国钦定的国际藜麦年。以此呼吁人们注意粮食安全和营养均衡。
藜麦原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区。具有一定的耐旱、耐寒、耐盐性，生长范围约为海平面到海拔4500米左右的高原上，最适的高度为海拔3000-4000米的高原或山地地区。
藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物，藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当，其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。
藜麦所含氨基酸种类丰富，除了人类必须的9种必须氨基酸，还含有许多非必须氨基酸，特别是富集多数作物没有的赖氨酸，并且含有种类丰富且含量较高的矿物元素，以及多种人体正常代谢所需要的维生素，不含胆固醇与麸质，糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平。
谷经百汇藜麦产品分为有机白藜麦、有机红藜麦、有机黑藜麦，颗粒饱满、出芽率高。为了丰富口感，谷经百汇多次组合配比，研发出有机三色藜麦、有机四色藜麦等多款藜麦产品。
奇亚籽
奇亚籽是薄荷类植物，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。奇亚籽较小，但是营养丰富，含有多种营养元素。
奇亚籽富含人体所需的不饱和脂肪酸、膳食纤维、优质蛋白质和多种维生素、矿物质等。奇亚籽膳食纤维丰富，每100克中就含有30克-40克膳食纤维。是香蕉、苹果等水果的近4倍之多。
奇亚籽蛋白质含量较一般小麦、大米要高。不仅如此，奇亚籽中的蛋白质不含面筋。所以，对面筋过敏的人群来说，是非常好的蛋白质来源。
矿物质丰富，含钙量是牛奶的6倍之多。还含有多种人体所需的铁、锌等元素。
奇亚籽是一种食用起来非常简单的食物。只需要用水或者牛奶泡制即可食用。吃起来酥脆可口，泡发率高，营养易饱腹。
谷经百汇奇亚籽严格筛选，颗粒饱满、纹路清晰。产品分为罐装和盒装两种，可根据不同需要购买。
鹰嘴豆
鹰嘴豆是近几年很火的豆品，因其营养丰富、易于消化吸收大受追捧。
鹰嘴豆是印度、巴基斯坦和新疆的重要的五谷之一，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍。因其外形独特，尖如鹰嘴，故称为鹰嘴豆。属于豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区。
鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味，易于吸收消化。富含膳食纤维、蛋白质、钙、锌、钾、硒、铬、Vc、Vb等，有“粗粮中的粗粮”之美誉。特别适合糖尿病、高血脂和减肥者。除直接食用外，鹰嘴豆还可作为医学用药。我国传统医学表明，它在治疗糖尿病、心血管病、补血、补钙等方面作用明显。
鹰嘴豆可以榨豆浆、煲汤、炒制等多种做法，鹰嘴豆榨豆浆、煲汤入口绵软，有一种特殊的板栗香味。炒制的鹰嘴豆口感酥脆香醇，可以当做一种健康的零食来食用。
谷经百汇鹰嘴豆，深入产区新疆，原产地直采。粒粒饱满、颗颗酥脆。
亚麻籽
亚麻籽是一年生草本植物，亚麻的种子。有极强的坚果风味，适合在烤面包和饼干时使用。亚麻籽不含胆固醇，富含纤维和Ω3脂肪酸，Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。
奥米茄三(Omega-3)脂肪酸属多元非饱和脂肪酸，是人体细胞结构中最重要的成份之一，也是细胞膜运作正常必需物质，因此又称必需脂肪酸。
现代人近年的饮食习惯改变，吸收过多饱和脂肪酸，影响细胞正常运作，因而引起三大退化性疾病：心血管病、癌病、糖尿病。科学家认为增加吸收奥米茄三脂肪酸可以减少患上这些退化性疾病。
亚麻籽含极丰富奥米茄三(Omega-3)必需脂肪酸：一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸，相当于深海鱼油的10倍，但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处。
谷经百汇亚麻籽精挑细选、可可精粹，质地细腻、口感香醇。
红扁豆
红小扁豆为一年生草本植物，煮制后口感绵软微甜，干炒则有韧性。红小扁豆全草可作药用，具有增进食欲、除湿消肿的功效。
红小扁豆中粗纤维含量丰富，能够促进胃肠蠕动，帮助人体消化吸收，还能促进人体新陈代谢，预防便秘发生。所以对于肠胃功能较弱的人群，红小扁豆是一种理想的食品。
红小扁豆性温，归胃经，具有除湿消肿的作用，能够有效缓解暑湿与体内湿气过重等情况。
红小扁豆的营养成分丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁、膳食纤维、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素C、氰甙、酪氨酸酶等成分。其扁豆衣中维生素B族含量也较为丰富，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖等成分。
红小扁豆中所含的维生素B1有助于维持心脏、神经系统正常功能。维生素B2能够维持皮肤健康。铁能参与红细胞的形成，是构成血红蛋白的重要成分。维生素C能参与体内氧化还原反应，促进铁的吸收。
谷经百汇红扁豆颗粒饱满、色泽鲜亮，软糯可口、口感香醇。
